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2013/04/13
4月のリトキチベーグルズ
3月のリトキチベーグルズ
2013年4月14日 (日)
12時〜
リトキチベーグルズ(-小さい台所-)
リトキチベーグルズのベーグルは、
自家製酵母と湯だねを使っています。
一番大切にしていること。
それはベースになる生地の味。
小麦のおいしさをしっかり感じて頂けるように
酵母のクセを抑えて、だけどおいしさは生かして。
だれでも食べやすく、
すこしの量でも心とおなかが満たされるようなベーグルに焼き上げています。
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