2013/04/13

4月のリトキチベーグルズ


3月のリトキチベーグルズ

2013年4月14日 (日)12時〜

リトキチベーグルズ(-小さい台所-)
 


リトキチベーグルズのベーグルは、
 自家製酵母と湯だねを使っています。

 一番大切にしていること。
 それはベースになる生地の味。

 小麦のおいしさをしっかり感じて頂けるように
 酵母のクセを抑えて、だけどおいしさは生かして。

 だれでも食べやすく、
  すこしの量でも心とおなかが満たされるようなベーグルに焼き上げています。